loading
Pridať k obľúbeným Zdieľať na Twitter Zdieľať na facebook-u

Hlavná stránka » Bloger » Čokoládové suflé
04.06.2011

Čokoládové suflé

Blog: vcielkaisr-mojerecepty
všetky články blogu navštívte blog
Čokoládové suflé
Čokoládové suflé

150 g kryštálového cukru., 40 g kakaa., 40 g polohrubej múky., 1/4 KL prášku do pečiva., soľ., 125 ml mlieka., 1 KL vanilkovej arómy., 6 vajec., 50 g  horkej čokolády., maslo., 2 PL práškového cukru.,

75 g cukru zmiešame s kakaom, mliekom a so soľou, privedieme do varu a 3 minúty povaríme. Formičky vymastíme a vysypeme cukrom. Čokoládovú zmes odstavíme a necháme 5 minút odležať. Potom vmiešame 2 žĺtky, vanilkovú arómu a zmes necháme vychladnúť. Múku premiešame s práškom do pečiva a nasekanou čokoládu. Do zmesi vmiešame 1/3 snehu zo 4 bielkov, potom po lyžiciach pridávame múku s čokoládou a nakoniec zapracujeme zvyšný sneh. Cesto naplníme do formičiek 2 cm pod okraj a pečieme pri 180 stupňov C asi 15 až 20 minút. Po upečení posypeme práškovým cukrom.   

Tento článok sa mi páči

http://vcielkaisr-mojerecepty.blogspot.com/2010/11/cokoladove-sufle.html

všetky články blogu

Copyright 2014. Kankan.sk: Krása, Móda, Zdravie, Tehotenstvo, Deti, Fórum ženy.... All rights reserved.