loading
Pridať k obľúbeným Zdieľať na Twitter Zdieľať na facebook-u

Hlavná stránka » Bloger » Blog: Recepty z Indie I.

Objavte najlepšie ženské blogy na KanKan.sk
Našu unikátnu službu BLOGER budete milovať!

Zaradiť môj blog »

Články blogu: Recepty z Indie I.

Zotriediť články podľa: popularity :: dátumu publikácie ::
HEADLINES : Recepty
Blog: Recepty z Indie I.
ČO POTREBUJETE: 1 maličký karfiol 1 väčšia paradajka 1 väčšia cibuľa (použila som bielu, ale môžete použiť aj červenú) 1 zelená čili paprička 1/2 lyžice ghí 1/3 lyžičky černuchy (kalonji) 1/3 lyžičky mletej kurkumy 1/3-1/2 lyžičky mletého čili korenia 3/4 lyžičky garam masala 100ml vody soľ podľa chuti zelená časť jarných cibuliek alebo koriandrová vňať AKO POSTUPOVAŤ: V kadhai (indický wok) zohrejeme ghí. Oheň zmiernime, pridáme ...
Tento článok sa mi páči
Blog: Recepty z Indie I.
Zázvor pochádza z Číny, časom sa rozšíril do časti sveta ako India, juhozápadná Ázia, západná Afrika a Karibik, ale bežne ho už môžeme kúpiť aj v ďalších krajinách. Zázvor je známy pre svoju korenistú vôňu, ktorú možno pripísať tomu, že je zložený až z 3% prírodných esenciálnych olejov. Ak uprednostňujete prírodné liečivá na bežné zdravotné problémy, potom určite ...
Tento článok sa mi páči
Blog: Recepty z Indie I.
(zdroj foto: internet) U nas doma na Slovensku sa vacsinou je priborom a z taniera. Nie je to vsak tak vsade vo svete. Vo vacsine azijskych krajin sa jedlo konzumuje pravou rukou z bananoveho lista. Mozno sa to bude zdat niekomu nechutne, cudne, ale pravdou je, ze je to hygienicke (taniere su nie vzdy umyte docista). Taketo “stolovanie” nema ...
Tento článok sa mi páči
Blog: Recepty z Indie I.
ČO POTREBUJETE: 250ml pohár sušeného cíceru 2 väčšie červené cibule 1cm x 1cm kúsok čerstvého zázvoru 3 strúčiky cesnaku olej 1/2 lyžičky mletej kurkumy 1/2 lyžičky mletého koriandru 1/3 lyžičky rímskej rasce voda soľ 1 lyžička garam masala 1/3 lyžičky mletého čierneho korenia 150ml kokosového mlieka čerstvá koriandrová vňať AKO POSTUPOVAŤ: Sušený cícer na noc namočíme vo vode. Ráno uvaríme do mäkka. Varím ho v tlakovom hrnci, niekedy ...
Tento článok sa mi páči
Blog: Recepty z Indie I.
Dnes som sa zobudila s boľavým hrdlom a spomenula som si na jeden zážitok, ktorý vás možno trošku pobaví. Prvé 3 roky sme bývali na samote, blízko maličkej dedinky. Z tej dedinky u nás robil jeden starší muž (okolo 60tky mal). Bol to náš security man, čiže s palicou zaháňal cudzích, okoloidúcich, čo si prišli “požičať” naše ovocie, ...
Tento článok sa mi páči
Blog: Recepty z Indie I.
ČO POTREBUJETE: Kvások: 1/2 lyžičky kryštálového cukru 1 lyžička sušeného droždia vlažné mlieko Cesto: 2 hrnčeky hladkej múky vlažné mlieko štipka soli 4 lyžice kryštálového cukru 1 vajce AKO POSTUPOVAŤ: Do malej misky dáme cukor, droždie a zalejeme vlažným mliekom. Zakryjeme na tesno a necháme asi 30 minút kysnúť alebo do vtedy, kým kvások nepodrastie. Mlieko nesmie byť chladné ani príliš ...
Tento článok sa mi páči
Blog: Recepty z Indie I.
Chlebonvník pochádza z dažďových pralesoch juhozápadnej Indie, čo je pobrežie dnešnej Kerala, Karnataka a Maharashtra. Sú známe pre ich výraznú arómu, čiže úprimne povedané, smrdia ako špinavé ponožky.. To sa však dá prehliadnuť, pretože ak raz ochutnáte jeho žlté, dužinaté plody, ucítite kombináciu jablka, ananásu a banánu. Jeho sladká chuť je jedinečná.   Zrelý chlebovník  je taký sladký, že jeho plody najlepšie ...
Tento článok sa mi páči
Blog: Recepty z Indie I.
JAMUN (Syzygium cumini, jambul, jambolan, jamblang) je vždyzelený tropický strom. Jeho plody majú tmavofialovú farbu, horko-kyslastú chuť a predávajú sa za vysokú cenu.  Jamun je pôvodom z Bangladéša, Indie, Nepálu, Pakistanu, Srí Lanky, Filipín a Indonézie. Názov ovocia je niekedy zlé preložený ako černice, čo je odlišné ovocie, nijako nesúvisiace so spomínaným Jamun – om.  Podľa ...
Tento článok sa mi páči
Blog: Recepty z Indie I.
ČO POTREBUJETE (na 10ks): (hrnček má 200ml) 2 hrnčeky múky Atta soľ asi 160ml vlažnej vody AKO POSTUPOVAŤ: Zmiešame múku so soľou. Pridáme vodu a vypracujeme nelepivé cesto, ktoré na hodinu necháme zakryté "odpočívať". (Môžete ho nechať odpočívať dobre zabalené, aby neoschlo aj celú noc v chladničke.) Cesto rozdelíme na guľôčky veľkosti väčšej pinpongovej loptičky. Každú ...
Tento článok sa mi páči
Blog: Recepty z Indie I.
Cícer je dôležitou strukovinou v jedálničku človeka. Jeho semená majú vysoký obsah bielkovín, a preto sú dôležitou zložkou stravy vegetariánov a vegánov. Ďalšie bežné názvy pre cícer sú: cizrna, garbanzo bean, Chana, hummus a Bengal gram. Existujú dva hlavné druhy: Desi - má malé, tmavšie semená s hrubou šupkou. Pestuje sa predovšetkým v Indii, Bangladéši, časti Pakistanu, Etiópii, Mexiku ...
Tento článok sa mi páči

Copyright 2013. Kankan.sk: Krása, Móda, Zdravie, Tehotenstvo, Deti, Fórum ženy.... All rights reserved.